活動動態(tài) 公司動態(tài) 行業(yè)動態(tài) 加盟資訊
當(dāng)前位置:首頁 > 活動動態(tài) > 公司動態(tài)
公司動態(tài)

道口燒雞是如何名揚(yáng)內(nèi)外的?

時間:2023-01-18 瀏覽:1270次
分享:


  道口燒雞是如何一炮而響,成名天下的?
  現(xiàn)在不管是逢年過節(jié),還是朋友相聚,在吃飯的時候,餐桌上肯定會有一道道口燒雞。道口燒雞的美味,大家肯定品嘗過,肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩、色澤誘人、食之不需要刀切,輕輕一抖,骨肉便可以分開。吃的時候咸淡適中,口齒留香。
  為什么道口燒雞如此有名呢?其實(shí)道口燒雞成名已經(jīng)過百年了,一個品牌能歷經(jīng)上百年而屹立不倒,說明它是有真正的實(shí)力的。


道口燒雞


  道口燒雞先人張炳,一開始只是在道口鎮(zhèn)上開了家燒雞店,其實(shí)當(dāng)時的生意并不是很好。他也經(jīng)常因此煩惱。有天,在清宮做御廚的好友劉義來訪,兩個人相聚甚歡,對飲暢談。酒過三巡后,張炳開始訴說現(xiàn)在心中煩惱,好友劉義見他愁眉苦臉,便告訴他一個秘方“想要燒雞香,八料加老湯”,八料是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果白芷這八種佐料,而老湯,其實(shí)是煮雞的陳湯,煮過雞的湯不要扔掉,留下來,下次煮雞的時候,加上上次的陳湯,便是這樣,越老越好。張炳聽了后,回去隨即按照秘方研制,結(jié)果做出來的燒雞果然非常香,從此以后生意興?。埍矡u鋪名為“義興張”寓意義友興張。
  后來嘉慶皇帝出巡路過道口,吃了道口燒雞后,贊不絕口,評價為“色、香、味三絕”,從此以后,道口燒雞便成了朝廷的貢品。而道口燒雞從此,也一炮而想,成名天下。
  后來道口燒雞世代傳承,既傳燒雞絕技,又傳老湯?,F(xiàn)在道口燒雞的名望已經(jīng)響徹國際,很多外國友人來到中國,吃過道口燒雞后,對它也是忍不住贊賞,臨走的時候總要多買幾只,帶給家人朋友。
  在眾多道口燒雞品牌中,義興張燒雞,是道口燒雞中,味道正宗的品牌?,F(xiàn)在經(jīng)過公司的發(fā)展,已經(jīng)有多家加盟店開設(shè)全國各地。如果您也想品嘗正宗的道口燒雞,想了解更多的道口燒雞信息,請登錄我公司官網(wǎng):http://m.njjtxd.cn/

       熱搜關(guān)鍵詞道口燒雞  道口燒雞加盟  燒雞加盟(投資有風(fēng)險,加盟需謹(jǐn)慎)

投資有風(fēng)險,加盟需謹(jǐn)慎  豫ICP備09022933號-1

豫公網(wǎng)安備 41910402000017號

導(dǎo)航

微信咨詢

微信咨詢

義興張燒雞

手機(jī)官網(wǎng)

手機(jī)官網(wǎng)

義興張燒雞

返回頂部