道口燒雞加盟如何提高產(chǎn)品質(zhì)量呢?眾所周知道口燒雞遠(yuǎn)近聞名，是中華民族的傳統(tǒng)小吃。截至目前，全縣共有大小170多家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)道口燒雞的公司、廠、店、鋪，年產(chǎn)道口燒雞400多萬(wàn)只，年產(chǎn)值1.2億元。因此加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，提高燒雞的口感和檔次很重要!

　　1、改進(jìn)配方，使燒雞的風(fēng)味特色實(shí)現(xiàn)重大突破。在保持原有風(fēng)味的基礎(chǔ)上，廣泛搜集和吸取國(guó)內(nèi)各禽肉制品風(fēng)味的優(yōu)點(diǎn)，研制出集眾家之長(zhǎng)、比傳統(tǒng)燒雞更勝一籌的新配方，從而使道口燒雞加盟的質(zhì)量和風(fēng)味在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上始終保持地位。

　　2、引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，在改善燒雞軟包裝風(fēng)味上實(shí)現(xiàn)重大突破。積極探索多種滅菌途徑，以有效的改善和提高軟包裝的質(zhì)量和口感。

　　3、研制推出多品類(lèi)、多風(fēng)味、分部位的小包裝燒雞系列產(chǎn)品和功能性食品，在燒雞產(chǎn)品的花色品種上實(shí)現(xiàn)重大突破。道口燒雞加盟開(kāi)發(fā)出適應(yīng)不同地區(qū)、不同口味、不同功能的燒雞產(chǎn)品。

　　4、引進(jìn)新型包裝材料，在提高包裝質(zhì)量和裝潢水平上實(shí)現(xiàn)重大突破，更好的保持道口燒雞加盟品牌的色、香、味。大力開(kāi)發(fā)無(wú)藥物殘留的無(wú)公害、綠色燒雞產(chǎn)品和清真燒雞產(chǎn)品，逐步在道口燒雞產(chǎn)品質(zhì)量上取得重大突破。

文章來(lái)源于滑縣大口義興張燒雞有限公司官網(wǎng)：http://m.njjtxd.cn/