道口燒雞加盟店如何做促銷呢?今天,張存有道口燒雞總部就以商業(yè)中心店為例,給大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的分析吧!
如果我們把自己的道口燒雞加盟店開在商業(yè)廣場(chǎng),那我們先要分析這一地區(qū)的消費(fèi)人群。相對(duì)小區(qū)、普通街道,商業(yè)廣場(chǎng)的人流量相對(duì)比較集中,消費(fèi)的顧客和商場(chǎng)本省有著很大聯(lián)系性,總得來說,商場(chǎng)的消費(fèi)人群可以分為:商場(chǎng)顧客、商場(chǎng)員工、寫字樓員工三大類,這三大類的目標(biāo)人群,需要指定相應(yīng)的促銷策略。
1、商場(chǎng)顧客——參加商場(chǎng)的聯(lián)合促銷
商業(yè)廣場(chǎng)往往都會(huì)推出一些統(tǒng)一的促銷活動(dòng),這些活動(dòng)可以增加門店的知名度,因此,道口燒雞加盟店可以留意商場(chǎng)的促銷情況,借力促銷。很多的情況下,商場(chǎng)會(huì)允許門店在商場(chǎng)里外派發(fā)相應(yīng)的傳單,這也是一種很好的宣傳機(jī)會(huì)。
2、商場(chǎng)員工——商場(chǎng)員工特價(jià)餐
道口燒雞作為一種中低消費(fèi)的特色小吃,比較適合商場(chǎng)員工的消費(fèi)水平,因此,商場(chǎng)員工的消費(fèi)也是道口燒雞加盟店重要的生意來源。但是,商場(chǎng)的員工消費(fèi)力比較低,因此,要考慮推出類似于食堂套餐一樣的員工特價(jià)套餐,保證商城員工的回頭消費(fèi)。比如,可以推出10元吃飽的特價(jià)快餐,或者是商場(chǎng)員工打7折等活動(dòng)。
3、寫字樓員工——外賣單張
寫字樓的消費(fèi)人群外賣單對(duì)他們具有強(qiáng)大的吸引力和宣傳力,因此,要經(jīng)常到寫字樓派發(fā)單張,及時(shí)更換菜單,并對(duì)寫字樓中的物業(yè)、保安、保潔等人員進(jìn)行充分的維護(hù),方便宣傳工作的開展。
總之,在商業(yè)廣場(chǎng)的道口燒雞加盟店要做好生意,要多管齊下,充分調(diào)動(dòng)各個(gè)消費(fèi)人群的消費(fèi)積極性,把生意額做起來。
文章來源于滑縣道口義興張燒雞加盟官網(wǎng):http://m.njjtxd.cn